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食盐加碘酱油加铁后 公众营养将添欧力多

2007-01-17 09:24   中安在线  

  国家公众营养与发展中心16日全面启动了“公众营养改善欧力多项目”。

  据悉,这是我国第一个针对微生态失衡出台的公众营养改善项目。国家公众营养与发展中心主任于小冬说,这是继“食盐加碘”、“营养强化面粉”、“酱油加铁”、“食用油加维生素A”之后,我国启动的新的公众营养改善项目。

  据介绍,欧力多(OLIGO),是低聚糖英文名字的缩写,低聚糖是一类供给有益菌的“粮食”,有益菌则对人体健康能起到保障作用。

  卫生部、科技部和国家统计局联合发布的第四次中国居民营养与健康调查数据显示,由微生态失衡引起的营养不良正在成为中国公众营养健康的最大威胁之一。

  项目启动前,欧力多人体试验报告评审会确认通过了欧力多人体试验终期报告。评审会认为,欧力多益生元具有激活人体益生菌增殖、抑制有害菌,提高机体免疫力,达到增强人体活力和抵抗力的健康作用,是优质的活性益生元。

  据介绍,将欧力多益生元补充于食品中,在日本和欧美运用多年。

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编辑: 朱燕青
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