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泰式甜品 椰汁西米糕(图)

2007-04-24 12:02   中安在线  

  材料:

  1、5/4杯清水、西米(80克)、砂糖(60克)、玉米粒少量、盐少許;

  2、粉漿: 2湯匙生粉;1湯匙粘米粉;2杯鮮椰汁(调勻)

  做法:

  (1)燒滾5/4杯清水後,放入西米煮至熟,透明,分別倒入每個杯內;

  (2)用粉浆料加入糖、盐和粟米粒拌煮勻,煮成糊狀,盛出,分別倒入每個杯內。

  (3)凝固后即可食用,冷藏过口感更加好。

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编辑: 实习生:王艳
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