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早上听笑笑说，今天小提子搬家，天哪，今天北京36度，赶紧送上刨冰一碗，给菩提和胖哥，凉快凉快。等安顿好了，我过去给你温居，顺便噌吃噌喝.
做法：1、冰块一小碗用刨冰机打成刨冰(实在没有刨冰机用多功能搅拌机也可以，不过冰块要尽可能的小)。2、加入蜜红豆、菠萝、椰果、以及喜欢的任何水果。3、浇上喜欢的果酱和炼乳。
蜜红豆的做法：补充蜜红豆的做法：材料：红豆150克，红砂糖100克过程：1、红豆洗净后放入碗中，用盖过红豆的水浸泡一宿(如果有条件可以在水中加入一点点小苏打)，让红豆吸满水分；2、捞出红豆后洗净放入汤锅中，加入盖过红豆的水用大火煮；3、煮到沸腾时马上加入一杯冷水，这样即可以急速冷却表皮的温度，即能让中心，熟透，又能使外观保持完整漂亮。等反复2次沸腾后，再煮5分钟后熄火，倒掉汤汁，去除涩味，过滤后留下红豆粒；4、再次加入可盖过红豆的水煮开，捞去浮沫，转中火将红豆煮到软熟，煮的时候要让红豆都能被水盖过，所以当水分收干时，要立即加入冷水，一直煮到用手指轻涅红豆就会碎掉的程度就差不多了。5、这时候只要再煮到汤汁收干到略可以盖过红豆时，将细砂糖加入拌匀，用小小火再煮到砂糖融化，汤汁收干，蜜红豆就完成了。
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 编辑：
吴春红
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