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中外宴请饮酒礼仪

2007-07-23 10:10   中安在线  

  应事先了解对方饮酒习俗和祝酒的讲究。在宾主双方致词祝酒时,应停止饮酒和交谈。奏国歌时更不能饮酒。

  需要同外宾干杯时,应按礼宾顺序由主人与主宾首先干杯。与人敬酒或干杯时,应起立举杯。并目视对方。在场的人较多时,可同时举杯示意,不必一一碰杯。在干杯时,可说一两句简短友好的祝酒辞。但不要太长了,让对方干等。干杯不要乱挤,也要避免与其他人交叉碰杯,此乃大忌。

  如设家宴款待外宾,要注意酒具清洁,不要使用破旧不洁的酒杯。西方人士一般饮用的是低度酒,他们往往对我国的烈性酒缺乏感性认识,因此要以适当方式提醒对方不要饮酒过量,不宜为其连连斟酒。饮不同的酒,要用不同的酒杯。

  有些国家饮酒习格与我国完全不同,接待外宾之前,应有所了解。例如日本人讲究开杯畅饮,对于酒后不检点的言行是不以为怪的。他们敬酒时不碰杯,而是敬酒者跪在被敬酒者面前,手提酒瓶,不停地给对方斟酒。

  有的国家讲究拿酒杯应以整个手掌握住,如系高脚杯,则应以手指捏住杯腿。喝啤酒不碰杯,但可互祝健康。

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编辑: 实习生:吴春红
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