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寻找面包雪糕的美食故事

2007-08-09 16:31   中安在线  

寻找面包雪糕的美食故事

  寻找一个有故事的美食,并不是一件容易的事。都市化时代的生活节奏,要让人如手工艺般对美食进行精雕细啄,更不是一件容易的事,除了雪糕、冰淇淋、甜品外,能够让人“小资”的,似乎再无它物了。

  很难想象在广州这高节奏、惜时如金的城市里,居然还有这么多人不厌其烦地守候在一家面包店的门口,也很难想象一个简单不过的面包,居然能如此设计,除了有靓丽的外形,每个面包都有其发展的故事。

  来到天河城和北京路的“BreadTalk”,难以描述那是一种什么样的香味,一股微微醉人的味道吸引着你前往,让人情不自禁地寻香而去。在店内,感受一下这股时尚面包的风潮,竟然也能如此使人赏心悦目:柔和温馨的灯光铺撒在晶莹通透的玻璃架子上,温暖得让下面的面包看上去那么精巧、安静而诱人,说它有生命力,一点都不假;圆形的、三角的、长条的、金字塔状的、土丘形的,甚至各种各样奇形怪状到难以形容的;咖啡的、芝士的、肉松的、胡椒的、还有普普通通的果酱味儿的……眼睛的陶醉和鼻子的满足刹那间同时漫上心来。

  “辣松”、“北印度南饼”、“广州你好”,已是这里热卖的畅销品。近期主打的“HelloKitty”系列蛋糕,更是让人不忍品尝,HelloKitty真多丽果大蛋糕以香草蛋糕胚为原料,搭配上苹果、草莓等新鲜水果,惟妙惟肖的KittyFace,让人忍不住想“亲”一口;而HelloKitty芝士蛋糕,香浓的芝士口味,让人的味蕾充分释放活力,活跃在美味与好玩之间。

  原来面包也可以如此鲜活,隔着透明玻璃,看着开放式厨房内的大厨现做、现烘、现卖,和他们一起感同身受,看着一个个从无到有的面包成型,宛如感知到一个个小生命的诞生。或许,喜欢breadtalk,并不仅仅是因为它的色香味俱全。

  人气产品推荐

  辣松(FireFlosss):南洋进口的辣味酱,对上“面包新语”原创的独门招牌肉松,香辣绝伦、魅力四射。

  北印度南饼(CurryNaan):烙饼上撒了传统香料,饼皮够咬劲,独有的咖喱鸡口味更让人垂涎三尺。华仔带路

  天河城店:广州市天河路208号天河城负一层吉之岛未来街市出口

  北京路店:广州市越秀区惠福东路612号(与北京路交汇处)

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编辑: 实习生:吴春红
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