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商务部警示餐饮变相涨价

2007-09-20 09:53   中安在线  

  昨天,记者从商务部方面获悉,受今年5月份以来食品价格大幅度上涨的影响,少数企业减少菜肴分量或小幅度降低菜肴主料配比,这种调减投料标准、变相提价的行为,应引起有关部门重视。

  据商务部方面介绍,从今年8月份餐饮业市场相关数据显示,今年8月份,全国住宿与餐饮业零售额实现985.3亿元,同比增长19.1%,比去年同期增幅高出2.3个百分点。商务部提醒:部分餐饮企业存在变相涨价行为,应引起相关部门重视。

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编辑: 陆清
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