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白对虾价格大跌使罗氏沼虾跌至保本边缘

2007-09-28 15:37   中国食品商务网  

  自从6月28日美国FDA宣布对中国五种输美水产品进行严查以来,广东的白对虾价格一路下滑,塘头价低于成本已有两个多月。受此影响,同为虾类产品的罗氏沼虾价格也被拉低,截止9月20日,罗氏沼虾主产地高要的塘头价为8.1-8.3元/斤,已几乎没有利润。

  “去年养虾的利润不错,今年苗价上涨,一般要100元/万尾,最高达到120元/万尾。很多农民在去年利好行情的鼓舞下,今年投入不少,谁知美国突然严查白对虾,导致价格大跌,罗氏沼虾也被顶死了。”高要水产技术站莫站长介绍。他告诉记者,现在当地罗氏沼虾打冰的塘头价只有8.1-8.3元/斤,养殖成活率低于60%的话,仅能保本;唯一有点利润的是销售到当地及周边地区的活虾,价格为9-9.3元/斤。

  高要白土镇一位多年从事罗氏沼虾养殖的人士表示,作为消费者来讲,罗氏沼虾和白对虾基本没什么区别,这就导致了在价格大跌的背景下,消费趋势都指向了白对虾,罗氏沼虾价格就被拉低了。

  他还透露,高要的罗氏沼虾有8成打冰外运,但由于罗氏沼虾出肉率比白对虾低,再加上白对虾价格大跌,以往收罗氏沼虾的加工厂都转为大量囤积白对虾,现在走加工厂的销路也很不理想。现在北运虾还没开始,只要对虾贸易争端一天不解决,罗氏沼虾的日子也不好过,养殖户们都把翻身的希望寄托在冬天的北运虾和冬棚虾上了。而金渡镇一家饲料经销店的老板也告诉记者,现在当地的养殖户全都在控制投料,而且都换成了低档饲料。

  据了解,高要罗氏沼虾的销路主要有三条:打冰运到汕头一带的加工厂加工;活虾送到广州一带的市场和酒楼销售;等冬天来到时运到北方出售。在正常年景下,7-8月时,塘里的虾个头都比较小,而且壳软,没有什么销路,价格是最低的;从9月-10月开始,成虾开始大量上市,价格也一路走好;进入11月,北运开始,虾价也迅速上扬;春节至五一节前后是最高峰的时期。虽然7-8月是一年中价格最低的,但往常也有9元多/斤的塘头价(打冰),今年6月底FDA严查事件一出,价格就跌了1元多/斤,而且这样的低迷的势头一直持续到了9月下旬。

  近两三年来,高要的罗氏沼虾养殖面积稳中有升,今年比去年增加了4%-5%,达到约4万亩。而经过这些年的发展,罗氏沼虾价格一直比较稳定,是高要农业产业的品牌之一,当地政府也非常重视,“两罗”(罗氏沼虾、罗非鱼)已经成为高要农业最出名的产品。

  记者了解到,现在高要的罗氏沼虾主要有两种养殖模式,一种是东部金利、白土、金渡等地的高密度投苗、全程大量投喂饲料养殖方式,投苗密度一般在5-6万尾/亩,这些地方白水塘底部的土质能够承受大量投料,多数人采取捕大留小的方式卖虾。而在西部的白诸、新桥、莲塘一带,则在虾塘里种植许多茜草,只需投3.5-4万尾/亩的苗,塘里的虾采食茜草,可以节省至少1/3的饲料。但前者可以随时卖掉大虾,后者养殖模式必须一次性清塘割草卖虾。

  现在虾价过低,高要东部地区用白水塘养虾的农民只能小量地出售活虾,由于投苗密度高,饲料负担和养殖风险都很大。而西部种草养虾的农民必须用一次性清塘的方法卖虾。现在大家都在尽最大努力等待冬天的到来,希望价格能有好转。

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编辑: 陆清
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