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新年吉祥菜谱推荐

2007-12-29 09:55   星辰美食网  

  金钱滚滚

  酥炸鲮鱼球:鲮鱼肉、泰椒、柠叶、发菜做成肉球。鲮鱼球肉加入泰国香料、既传统又创新,鲮鱼球爽口、清香。

  盆满钵满

  迷你南瓜盒:馅料丰富的南瓜,里头“藏着”烧肉、切鸡、烧鸭、蚝豉、节虾、发菜支竹等。有传统盆菜的风格,味浓有南瓜清香味。

  锦绣前程

  南乳焖斋:黄耳、雪耳、云耳、甜竹、笋片、白果、发菜、金针菇、绍菜、粉丝、红枣、马蹄,以中菜传统的原料加上泰式配料作调味,口味清淡。

  发财大利

  发财大利汤:猪舌头、发菜、蚝豉、冬菇、支竹、红枣加上足够火候调出这碗意头汤,味道浓郁、鲜美。

  发财好市

  发菜蚝豉:蚝豉、火腩、冬菇、发菜、炸蒜子,中式的做法,甘香味浓。

  横财就手

  莲藕焖猪手:莲藕、猪手、姜、冬菇,在传统中式菜里加泰国鱼露做调味料。乳香味浓、肥而不腻。

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编辑: 陆清
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