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年底聚餐可解酒的食物

2008-01-29 11:16   星辰美食网  

  亲朋老友欢聚一堂,难免推杯换盏,给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量,少量饮用可以调节气氛,增强食欲,有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量,一旦出现醉酒,可以选用以下几种食物解酒:

  萝卜:将生萝卜洗净捣成汁饮服,或将萝卜切成丝,加适量米醋和白糖食用。

  芹菜、白菜:把芹菜或白菜捣成汁饮服,也可将白菜切成条,用醋和白糖腌制几分钟后食用。

  甘蔗:榨汁或直接嚼食均可。

  鲜藕:捣成汁饮用。

  水果:梨、橙子、橘子、苹果、香蕉、荸荠等都可起到解酒的作用。

  绿豆:将绿豆捣碎后加适量开水服用,或饮绿豆汤。

  白糖食醋:将适量白糖和半两食醋混匀后饮服。

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编辑: 陆清
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